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2012年 10月 28日
朝は和食ばかりだったのに、
最近はここのパンが食べたくて、よくコーヒーを入れてます。 ドイツのパン屋さん。SCHNEIDER's FINEST 奥はMulti Grain Bread 食物繊維やミネラルがたくさんのライ麦をつかってて、 とにかく生地がどっしりとつまってる感じ。 手前のはSix Grain Bread キヌアやブルガー、ひまわりの種など6種類の穀物が混ざってます。 いつも行くのは夕方だから、売り切れてることが多くて買えなかったけど、 お昼に行けた今日はまだありました。 聞くと、一番良く出るパンだそう。 調べてみたら、ひまわりの種ってすごい栄養価の高い食べ物なのね。 -ひまわりの種には良質のたんぱく質、マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、リノール酸、亜鉛、葉酸、トナリン、アルギニンなどいろいろな栄養が含まれていて、疲労回復、高血圧、貧血を防ぎ、脂肪を燃焼させる上、若返りの効果があると言われています- だって。 ほかのパンも、どれもしっかり生地がつまってて、香り高く耳までおいしい。 こんなにおいしいのに、デパートやスーパーでなく、 ちょっと通いづらい場所にあるのが残念ですが、 その場所選びも好きだったりします。孤高なかんじがして。 そうそう、私が行く時は欧米人の男性に会うことの方が、 女性より断然多いのも、このお店の特徴。笑 店員さんにあれこれ聞いたりしてて、こだわりもありそうです。 丁寧に窯で焼いたこのパンを食べると、 サイゴン某有名チェーン店のパンが物足りなく思えてしまいます。 デパートに入ってもいいからがんばってほしいなぁ。 住所は27 Han Thuyen., Dist1 ですが、Pasteur 通りに面してますよ。
by litishop
| 2012-10-28 12:08
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